Koks 2

Onderschrift 2: Mohammed maakt gefrituurde lunch voor de handwerkslieden van Fes. Aan het einde van de straat die van de Bab Guissa naar beneden slingert, is een pleintje met een boom in het midden. Links buigt een weg af richting de soek waar de zadels en tuigage van de rij- trek- en lastdieren gemaakt worden. Rechts is de weg dieper de Medina in waar de kledingsoek is. Op het pleintje is een kippenslager waar stapels kooien met kippen stonden te wachten op klanten. Als een kip gekocht is, wordt de kop er meteen afgehakt en het lijf uitgebloed en Halal gezegend. In de buurt zijn daarom veel kleine eethuisjes. (62 Fes)